Kutoka Saladi ya Kuku kwa Smoothies ... Chakula Chakula Unachopaswa Kuepuka
Ingawa ni kweli kweli kwamba "vyakula vyote vinaweza kupatana" katika chakula cha kisukari cha afya, kuna baadhi ya vyakula ambazo ni rahisi (na afya) ili kuepuka. Hii inakuja kwa udhibiti wa sehemu. Safu yenye kiwango cha kujilimbikizia sukari au mafuta inaweza kufanya kazi katika mlo wako ikiwa una bite au mbili. Lakini hasa ikiwa unakula nje, ni nini cha kujijaribu mwenyewe na sehemu kubwa ya kitu ambacho "kinafanana" kwa kiasi kidogo?
Hapa kuna vyakula vitano vya kuepuka wakati unakula au ununuzi wa vyakula vilivyoandaliwa:
Sandwichs ya Chakula cha Kuku, Kuku, au Yai
Mimi ni shabiki mkubwa wa sandwiches, hasa kwa watu wenye ugonjwa wa kisukari. Protini na mboga mboga juu ya vipande vya nafaka nzima ya nafaka hufanya chakula cha haraka na kisasa cha kisukari. Lakini kuwa mwangalifu kuhusu sandwichi za tuna, kuku na yai, hasa ikiwa unakula. Wengi kujazwa saladi sandwich fillers kutumia mengi ya mayonnaise kamili mafuta. Hii inasukuma kalori na viwango vya mafuta anga-juu. Ikiwa unapika nyumbani, tumia mafuta ya kutosha-mafuta au mafuta yasiyo ya mafuta ili kushikilia kila kitu pamoja. Ikiwa unakula nje, pengine ni bora kuruka sandwichi za saladi.
Saladi za Magharibi
Unaweza kuweka maneno "taco" na "saladi" katika sentensi moja, lakini haifai kuwa na afya. Chakula cha saladi cha afya kinachoanza na juu ya msingi wa kikombe mbili cha majani ya kijani (giza kijani bora zaidi) na hutumiwa na protini zenye maumbile, mboga zisizo za wanga, uwezekano wa mboga na mavazi ya kawaida.
Kwa upande mwingine, saladi za magharibi, mara nyingi hutumia mabomu ya kalori shukrani kwa cheese kamili ya mafuta, vyakula vya kukaanga, nguo za nzito na toppers za kaanga. Kuna wale walio na afya njema nje, lakini jamii hii ya "saladi" inapaswa kuwa bendera nyekundu.
Smoothies
Smoothies inaweza kusikia sawa na chakula cha afya, lakini mara nyingi hawana.
Sehemu nyingi za rejareja hutumia mchanganyiko wa smoothie ambayo yana sukari iliyoongezwa sana, hasa kwa mtu mwenye ugonjwa wa kisukari. Sliothies yenye afya zaidi hufanywa na matunda yasiyo safi au yaliyohifadhiwa, yaliyopungua-maziwa, mtindi, na uwezekano wa tofu. Maziwa ya chini ya mafuta, tofu ya hariri na hata poda ya proty ya whey inaweza kusaidia kuongeza maudhui ya protini ya smoothie, na kuifanya chaguo bora. Hata hivyo, hata smoothies yenye afya inaweza kutoa kabohaidre nyingi sana ikiwa unawafanya kuwa kubwa sana. Ikiwa ununulia smoothie iliyofanywa kabla ya duka la vyakula, soma lebo ya chakula na uangalie ukubwa wa sehemu iliyopendekezwa. Ikiwa ununuzi wa smoothie safi au ukifanya moja nyumbani, futa kwa saa 8-12 za kawaida.
Zaidi Afya Mapishi ya Smoothie
Bado Zaidi Afya Mapishi ya Smoothie
Mkahawa wa Kifaransa Fries
Ingawa migahawa mingi sasa hutumia mafuta ambayo hayana mafuta, fries ya Kifaransa kwa ujumla hubeba mafuta, kalori na sodiamu. Sehemu kubwa kutoka kwa mgahawa wa chakula cha haraka kwa kawaida itakuwa juu ya kalori 500-600, gramu 25 za mafuta na 1000 mg ya sodiamu. Kwa hiyo badala ya fries, opt kwa upande wa matunda au saladi badala yake.
Vitambaa vya Pot Pot
Kwa kweli kuna idadi nzuri ya vyakula vyema vya afya na vyema vinavyopatikana kwenye soko leo - Chaguo la Afya na Chakula cha Konda hufanya chaguo la unga ambazo kwa kawaida hupungua mafuta na sodiamu.
Hata hivyo, pie nyingi za gesi zinahifadhiwa na mafuta, kalori na sodiamu. Anatarajia kuwa pie ya sufuria iliyohifadhiwa itawapa gharama kati ya kalori 600-1000, popote kutoka kwa gramu 30-60 za mafuta na karibu 1000 mg ya sodiamu.