Caffeine ni stimulant ya asili inayopatikana katika karanga, berries, na majani ya mimea fulani. Caffeine hutumiwa mara nyingi kama bidhaa za kahawa au chai, na wengine wamegundua kuwa vinywaji hivi huenda ni vyakula vilivyotumiwa sana duniani.
Kwa sababu caffeine ni ya kawaida katika tamaduni zote za kibinadamu, utafiti mkubwa umefanywa ili kugundua madhara ya afya ya caffeine.
Uhusiano kati ya caffeine na ugonjwa wa moyo, pamoja na mshikamano wa shinikizo la damu, umekuwa maeneo ya kazi ya utafiti.
Nini Vidhamisha?
Stimulants, kwa ufafanuzi, ongezeko shughuli za mfumo mkuu wa neva, ndiyo sababu zinawafanya uhisi zaidi, macho, na tahadhari zaidi. Hata hivyo, shughuli hii iliyoongezeka inaweza pia kusababisha damu ya chombo cha damu, ambayo inaweza kuongeza shinikizo la damu na kubadilisha usambazaji wa damu kwa moyo. Kwa kweli, madhara mengi ya athari za nguvu kama cocaine na methamphetamine ni matokeo ya moja kwa moja ya shughuli zao kwenye mishipa ya damu na moyo.
Kwa sababu caffeine ni kuchochea, kuna sababu nzuri ya kushukulia kwamba kahawa na shinikizo la damu huweza kuwa na uhusiano. Caffeine, hata hivyo, ni stimulant kali sana na ina muda mfupi katika mwili. Caffeine pia ni stimulant binafsi kwa sababu inafanya juu ya figo kuongeza kiwango cha excretion yake mwenyewe.
Caffeine, shinikizo la damu, na Moyo
Ushahidi umeonyesha kwa mara kwa mara kwamba matumizi ya caffeine haiongeza hatari ya shinikizo la damu, ugonjwa wa moyo, au ugonjwa wa moyo . Uchunguzi mmoja uliojulikana sana ulijaribu wanawake zaidi ya 85,000 zaidi ya kipindi cha miaka kumi na kupatikana kuwa hakuna hatari kubwa ya magonjwa haya, hata kwa wanawake ambao walinywa vikombe zaidi ya sita za kahawa kwa siku.
Kamati ya Pamoja ya Taifa ya Shinikizo la Matibabu imeeleza wazi kwamba hakuna ushahidi unaohusisha kahawa / chai na shinikizo la damu.
Wakati baadhi ya tafiti za hivi karibuni zimeonyesha kiungo dhaifu kati ya caffeine na uinuko katika shinikizo la damu, matokeo ni ngumu na tu kufikiria madhara ya muda mfupi.
Kwa mfano, uchunguzi mmoja uliopanuliwa sana uligundua kuwa shinikizo la damu liliongezeka kidogo katika masomo karibu mara moja baada ya kunywa kinywaji cha caffeinated na kwamba shinikizo la damu hili limeongezeka zaidi kwa watu wenye shinikizo la damu kabla. Hata hivyo, mwinuko huu haukuwa mkubwa sana na ulidumu muda mfupi tu. Utafiti huo ulionyesha pia kuwa katika asilimia 15 ya watu walio na shinikizo la juu la damu, kunywa kinywaji cha caffeinated kweli umesababisha kupungua kwa shinikizo la damu.
Masomo mawili muhimu iliyochapishwa mwaka 2007 iliunga mkono zaidi ushahidi wa ushahidi uliopo ulioonyesha tena kuwa:
- Mabadiliko ya shinikizo la damu ya kabeini yalikuwa ndogo na ya muda mfupi
- Caffeine haina kuchangia matatizo ya mishipa ya damu yanayohusiana na shinikizo la damu na ugonjwa wa moyo
Utafiti mmoja wa kuvutia ulionyesha kuwa uhusiano wa shinikizo la damu inaweza kuwa ngumu zaidi kuliko inavyotarajiwa.
Uchunguzi umeelezea jinsi kiwango cha kahawa kilichomwagizwa kiliathiri hatari ya kuendeleza shinikizo la damu. Wakati matokeo yalionyesha kuwa hatari ya shinikizo la damu ilikuwa chini kabisa kwa wale wasio kunywa kahawa, pia ilionyesha kuwa wale wanaonywa kahawa nyingi wana hatari sawa. Katika kupoteza bila kutarajia, watu ambao wangewaa kiasi kidogo cha kahawa (vikombe 1-3 kwa siku) walionekana kuwa na hatari kubwa zaidi. Inaaminika kwamba baada ya muda, mwili unashikilia madhara ya kuchochea ya caffeini.
Faida za Afya
Kahawa na chai inaweza kuwa na faida nyingi za afya. Wakati chai ya kijani ilikuwa maarufu kwa miaka kadhaa kama chanzo cha afya cha vitamini na antioxidants, utafiti mpya zaidi umeonyesha kwamba vinywaji vyeusi kama chai nyeusi na kahawa inaweza kuwa bora kwako.
Vinywaji hivi vya giza ni chanzo kikubwa cha misombo inayoitwa polyphenols, ambayo inaweza kulinda dhidi ya ugonjwa wa moyo wote na aina kadhaa za saratani. Uchunguzi wa hivi karibuni, kwa mfano, umeonyesha hatari ya kupungua kwa kansa ya ini katika wanaume wanaonywa kahawa.
Kahawa na polyphenols ya chai vimeonyeshwa kupungua kwa kiwango cha sahani zilizoshirikishwa katika damu, ambayo inaweza kusaidia kuzuia vidonge vya damu vinavyoweza kusababisha kiharusi. Polyphenols pia imeonyesha kupungua kwa mkusanyiko wa mwili wa protini ya C-tendaji (CRP), jambo muhimu katika kuvimba. Kupungua kwa CRP hapo awali imeonyeshwa kupunguza hatari ya ugonjwa wa moyo, mishipa ya moyo, na aina fulani ya ugonjwa wa figo.
Ingawa kahawa na chai vyenye polyphenols nyingi, aina nyingine za polyphenols zinaweza kupatikana katika vyakula tofauti. Yote ya polyphenols yameonyeshwa kuwa na manufaa ya afya, lakini manufaa zaidi kuliko wale wa kahawa na chai huonekana kuwa:
- Grap polyphenols
- Apple polyphenols
- Chocolate polyphenols (chocolate giza na kaka zaidi ya asilimia 80)
Wakati uthibitisho wa kisayansi unapaswa kukuhakikishia ikiwa wewe ni kahawa au chai ya chai, haimaanishi unapaswa kuanza kwa sababu ya manufaa ya afya. Chakula bora kati ya matunda na mboga pia ni chanzo kikubwa cha misombo ya polyphenol na polyphenol.
Vyanzo:
> Hartley, T et al. Hali ya hatari ya shinikizo la damu na Athari ya Caffeine kwenye shinikizo la damu. Shinikizo la damu 2000; 36 (1): 137-41.
> Steptoe, > A et > al. Athari za Nyasi Zenye Nyasi Zilizoathiriwa kwenye Utekelezaji na Uchochezi wa Platelet: Mwili-kipofu > Uhalifu-Udhibiti-Udhibiti > Mtazamo. Atherosclerosis 2007; 193 (2): 277-82.
> Bravi, F et al. Kunywa kahawa na Hatari ya Hepatocellular Carcinoma: Uchambuzi wa Meta. Hepatology 2007; 46 (2): 430-5.
> Uiterwaal, CS na al. Kahawa > Ulaji >, na Uthari wa Shinikizo la damu. Journal ya Marekani ya Lishe ya Kliniki 2007; 85 (3): 718-23.
> Vlachopoulos, CV et al. Athari ya Matumizi ya kahawa ya kawaida juu ya ugumu wa Aortic na Wave Reflections katika Wagonjwa wa Hypertensive. Journal ya Ulaya ya Lishe ya Kliniki 2007; 61 (6): 796-802.
> Willett, WC na al. Matumizi ya kahawa na Magonjwa ya Moyo wa Coronary kwa Wanawake. Ufuatiliaji wa Mwaka kumi. JAMA 1996; 275 (6): 458-462.
> Howard, D na al. Kahawa na Tea Kuingiza na Hatari ya Myocardial Infarction. Journal ya Marekani ya Epidemiology 1999; 149: 162-7.