Chakula cha Mediterranean kinaweza kupunguza ugonjwa wa ugonjwa wa akili na ugonjwa wa Alzheimer
Kati ya magonjwa mengi yanayohusiana na kuzeeka , kumbukumbu mbaya na ugonjwa wa shida ya mwisho ni kati ya kutisha zaidi. Ikiwa kuna habari njema kwa watu wa kuzeeka, ni ushahidi unaoongezeka kwamba mambo yanayotengeneza hatari - yaani, tabia za maisha katika udhibiti wetu - zina jukumu la kuzuia ugonjwa wa ugonjwa wa akili na fomu yake ya kawaida, ugonjwa wa Alzheimers.
Utafiti wa mwaka 2015 uliochapishwa katika Dawa ya ndani ya JAMA ilichunguza jukumu la karanga na mafuta ya mzeituni, likiongezwa kwenye mlo wa Mediterranean unaotokana na mimea, katika maendeleo ya kushuka kwa utambuzi.
Wakati utafiti ulikuwa mdogo (wanaume na wanawake 447), ulifanyika kama jaribio la kliniki randomized , ambayo ni kuchukuliwa kiwango cha dhahabu ya utafiti wa utafiti kwa sababu inapunguza ubaguzi kwa upande wa watafiti, na wazi zaidi unaonyesha causation. Tofauti pekee kati ya masomo ni usambazaji wa random wa "hatua," kama dawa, mazingira, kazi, au kipengele cha chakula.
Kwa nini karanga na mafuta ya mizeituni?
Dhiki inayoitwa oxidative inachukuliwa kuwa sababu kubwa katika maendeleo ya ugonjwa wa shida ya akili. Kama sehemu ya michakato ya asili ya metabolic ya seli, radicals huru huzalishwa na kawaida hufanywa vizuri na mfumo wa ulinzi wa mwili. Kuzidisha zaidi ya molekuli hizi zisizo na nguvu zinaweza kuzidi mifumo yetu ya kinga na kuharibu seli, lakini vipengele vya antioxidant katika chakula tunachokula huaminika kuondokana na mchakato huu.
Ingiza mlo wa Mediterranean wa tajiri wa antioxydant , unaoitwa baada ya nchi za Bahari ya Mediterane ambayo kwa kawaida hula mimea, karanga, samaki, nafaka nzima, na mafuta yenye afya kama mafuta, wakati hutumia nyama nyekundu kidogo.
Matukio ya ugonjwa wa moyo katika nchi za Mediterranean kama vile Ugiriki, Italia, na Ufaransa ni duni sana kuliko Amerika Kaskazini.
Nini Watafiti walitayarisha
Jumla ya washiriki 447 walio na umri wa chini ya miaka chini ya 67 waliajiriwa huko Barcelona, Hispania, kama sehemu ya utafiti wa lishe wa wale walio na hatari kubwa ya moyo.
Jaribio la Prevencion con Dieta Mediterranea lilifanyika kati ya 2003 na 2009. Masomo yaligawanywa katika makundi matatu kwa ajili ya utafiti huo, na kwa nasibu kwa mlo wa Mediterranea ulioongezewa na kipimo kikubwa cha mafuta ya bikira ya ziada (lita 1 / wiki), Chakula cha Mediterranean kinaongezewa na 1 oz (30g) ya karanga zilizochanganywa kwa siku, au chakula cha chini cha kudhibiti mafuta. Washiriki walijaribiwa kwa uwezo wa utambuzi kupitia vipimo vya kumbukumbu, tahadhari, na kazi ya mtendaji (ujuzi wa mawazo ya juu) mwanzoni mwa utafiti, na baada ya kufuata baada ya wastani wa miaka 4.1.
Karanga na Mafuta ya Mafuta ya Pamoja na Utendaji Bora wa Utambuzi
Miongoni mwa kundi la kudhibiti chakula cha chini, upungufu mkubwa katika nyanja zote za kazi ya utambuzi ulipatikana. Kwa kulinganisha, masomo katika mlo wa Mediterane pamoja na kundi la karanga walifanya vizuri zaidi katika vipimo vya kumbukumbu, na chakula cha Mediterranean na kikundi cha mafuta ya mzeituni kilionyesha utendaji bora katika kazi ya mtendaji na vipimo vya utambuzi wa kimataifa katika kupima upimaji.
Utafiti huo unaonyesha kuwa kuongeza mafuta ya mafuta ya mzeituni na nut pamoja na mlo wa mimea ya Mediterranea inaweza kusaidia kuhifadhi utambuzi wa kazi kwa wazee wazima, matokeo ambayo hujenga uchunguzi uliopita katika manufaa ya ulaji wa mafuta na afya ya ubongo.
Ingawa hii ni jaribio ndogo, na kipindi cha fupi cha kufuatilia kilichopewa muda mrefu ambao utambuzi unaweza kupungua, hutoa matokeo ya kuaminika kutokana na ukosefu wa matibabu - au tiba-kwa shida ya ugonjwa wa akili na ugonjwa wa Alzheimer. Bila ama, maisha ya mabadiliko katika chakula, shughuli za kimwili, na usimamizi wa shida hutoa njia bora za kuhifadhi kumbukumbu yako.
Tangu mlo wa Mediterranean umeonyeshwa kutoa ulinzi dhidi ya ugonjwa wa moyo, ugonjwa wa kisukari , na kansa fulani, bila madhara hasi, kuna sababu chache zisizofuata mpango huu wa afya (na ladha).
Vyanzo:
Valls-Pedret C, Sala-Vila A, Serra-Mir M, et al. Mlo wa Mediterani na Kupungua kwa Kutambua Kwa Umri: Jaribio la Kliniki Randomized. JAMA Intern Med . 2015; 175 (7): 1094-103.