Wataalam wa Lishe Wanapaswa Kushiriki Maagizo Ya Cholesterol Yao Wapenda-Kupunguza
Kupokea chakula cha chini cha cholesterol baada ya maisha ya kawaida inaweza kuwa vigumu sana. Lakini badala ya kufikiri unahitaji kubadilisha kila kitu kwa mara moja, unaweza kuanza na mabadiliko machache - wanaongeza. Hapa, wataalamu wa lishe hushiriki vidokezo vyao moja kwa kuanzisha chakula cha kupungua kwa cholesterol .
Kuanza Kula Steel-Cut Oatmeal
Kulisha oatmeal kupunguza viwango vya cholesterol, inapendekeza Karen Graham, RD, mmiliki wa Washauri wa Nutrition Integrated katika Scottsdale, Arizona.
"Nimekuwa na mafanikio makubwa katika kupungua cholesterol katika wateja wangu wengi.Wengi wao wameweza kuondoka kwa dawa zao - au kamwe hawakubidi kuanza.Niwa nao kula kikombe cha ½ cha oats chuma-kata siku tano kwa wiki kwa wiki sita.Hiyo yote inachukua! "
Oats zilizokatwa mara kwa mara na oats ya chuma-kata ni karibu sawa na lishe. Wote wawili wana beta-glucan , "aina ya fiber ambayo hufunga kwa cholesterol katika mwili na kuiondoa," anasema Graham. Tofauti kuu ni jinsi ya kusindika: na oats chuma-kata, groats oat ni sliced na blade mitambo, na kusababisha kupikia polepole, nutty-tasting cheaty oatmeal. Oats iliyochapwa, kwa kulinganisha, hufanywa kwa kunyunyizia oat groat na kisha kuipiga gorofa, kutoa wakati wa kupikia kwa kasi na texture nyepesi.
Vipande vyote vya chuma vinavyotengenezwa na chuma vimewa na pombe nyingine, ikilinganishwa na oatmeal ya papo hapo: hupungua polepole, na kusababisha tu kupanda kidogo kwa sukari yako ya damu, kulingana na makala ya 2015 katika British Journal of Nutrition.
Funga Badili Bora
"Andika orodha ya 16 ya vyakula ambavyo hupenda mimea," inapendekeza Carol Ireton-Jones, Ph.D., RD, LD, mshauri wa tiba ya lishe huko Carrollton, Texas. Kumbuka kuingiza aina zote za vyakula vya mimea, kutoka kwa matunda na mboga hadi mboga na nafaka nzima. "Kwa kutaja kile unachopenda, unaweza kutambua mambo ambayo unaweza kula badala ya vyakula na mafuta yaliyochukuliwa , na kutoa njia rahisi ya kupunguza cholesterol na ulaji wa mafuta."
Chagua Chakula Cha Kote, ambacho hajafanywa
Kula vyakula vyote vya kweli, na kuepuka vyakula vilivyotengenezwa vyeti, vyenye sukari zilizoongezwa, vitamu na mafuta ya omega-6 ambayo yote huchangia kuongezeka kwa kuvimba kwa mwili, ambayo inaweza kuongeza viwango vya cholesterol, "anasema Susan Dopart, Nutrition Consultant. Santa Monica, California, na mwandishi wa "A Recipe of Life na Daktari wa Daktari" (SGJ Publishing, 2009).
Ongeza kwenye maharagwe
Anza kula maharagwe mara kwa mara, inapendekeza Jan Patenaude, RD, CLT, Mkurugenzi wa Chakula cha Matibabu kwa Shirika la Diagnostic ya Signet. "Miaka kadhaa iliyopita, watu ambao walidhani walikuwa kwenye chakula cha kupungua kwa cholesterol lakini hawakupata mafanikio hakika walipata viwango vyao kushuka mara moja waliongeza maharagwe na karanga kwenye chakula chao kila siku," anasema.
Chanzo:
Tosh na Chu. Uhakikisho wa Utaratibu wa Athari ya Usindikaji wa Chakula Chakula Chakula cha Nyeu Kote juu ya Jibu la Glycemic. British Journal ya Lishe, Oktoba 28, 2015, 114 (8): 1256-62.