Wakati unapanga kwa chama, appetizers huwa ni hit. Sio tu rahisi sana kuandaa, appetizers inaweza daima kuingilia katika mandhari yoyote ya chama - kama unahitaji vitafunio kwa kuangalia mchezo kubwa na marafiki au kitu kwa nosh kabla ya chakula cha jioni kufafanua. Ingawa rufaa ni ndogo na inaweza kuonekana kuwa na hatia ya kutosha, wanaweza kuongeza hadi - kupakua kalori juu ya kile umechukua tayari siku hiyo - au nini utakula wakati wa kozi kuu.
Zaidi ya hayo, baadhi ya vibali hivi huweza pia kuwa na mafuta yaliyofichwa yaliyofichwa na sukari, ambayo inaweza kuharibu chakula chako cha kupunguza cholesterol. Makala hii itakuonyesha ins na nje ya maandalizi ya cholesterol-friendly kama unajaribu kuangalia cholesterol yako na ngazi triglyceride.
Huwezi kamwe kwenda vibaya na mboga
Mboga yanafaa katika chakula chochote cha afya - na kuna njia za kubadili viggies wazi katika kitambaa kitamu ambacho kila mtu atashughulikia. Huwezi kamwe kwenda vibaya na sahani ghafi ya viggie - matango, karoti, celery, broccoli, na cauliflower ni mboga za kawaida zinazotumiwa kwenye vivutio hivyo. Lakini ikiwa unaamua kutumikia mboga zako na vyakula vingine, unapaswa kuhakikisha kuwa zinaambatanishwa na viungo vingine vya kirafiki vya cholesterol - kama karanga, matunda, nafaka nzima, au mboga. Viungo vingine - kama vile creams, bacon, na jibini - vinaweza kuongeza mafuta ya ziada yaliyotokana na mlo wako, hivyo lazima iwe mdogo.
Waliofaa kwa Afya Na Chakula cha Konda
Vyakula vya kidole vinavyotengenezwa na nyama pia vinatumiwa vivutio vya kawaida. Ikiwa unaamua kutumikia vibali kama hii, unapaswa kuhakikisha kuwa unatumia nyama za konda - kama vile kuku au Uturuki - badala ya nyama iliyojaa mafuta yaliyojaa, ambayo ni pamoja na nyama na nyama. Zaidi ya hayo, matumizi ya nyama zilizopangwa, ikiwa ni pamoja na mbwa za moto, bologna, na salami lazima pia zipunguzwe - ikiwa haziepukike - kutokana na maudhui yao ya juu ya mafuta na kalori ikilinganishwa na nyama nyingine.
Ikiwa unatafuta kukata kalori yako kutoka kwa vivutio vyako hata zaidi, unaweza pia kujaribu kubadilisha nyama yenye mafuta na samaki yako favorite au tofu.
Wakati wa maandalizi yako ya mazao ya nyama, unapaswa kuhakikisha kuwa huna haraka sana, kwa sababu hii inaweza kuanzisha mafuta yasiyosalama kwa chakula. Badala yake, jaribu kuteketeza, kuchukiza, au kuchoma nyama yako ili kuepuka kuongeza mafuta zaidi. Ili kuzuia protini yako kidogo, unaweza:
- Jaribu majaribio na viungo. Kuongeza viungo kwa nyama yako ya konda, samaki, au tofu pia ni njia nzuri ya kuongeza ladha ya appetizer bila kuongeza kalori nyingi.
- Tumia kondomu yenye afya. Njia nyingine ya kuongeza ladha ni kuongeza kuenea kwa afya au mchuzi. Unapaswa kuongeza zaidi ya haya na unapaswa kuhakikisha kuwa ni chini ya sukari na mafuta. Mifano nzuri itakuwa haradali, mchuzi wa Tabasco, au salsa.
Dips ya afya
Mafizi yanaweza kutumiwa na mboga zako za kupendeza, sandwichi, nyama, na zaidi. Wao ni kipengee ambacho kinaweza kufanya ladha ya appetizer - lakini pia inaweza kuwa sehemu moja ya kivutio ambacho kinaweza kuongeza kalori. Ili kupunguza kalori na mafuta, unapaswa kumtumikia kuzungumza upande wote daima. Hii itawawezesha wewe na wageni wako kupata kiwango cha kuzamisha kinachohitajika bila kutumia kalori nyingi sana.
Kuvuta kwa cholesterol-kirafiki ni pamoja na salsa, hummus, na maharage ya maharagwe. Wakati wowote unapokuwa na shaka, daima angalia maandiko ya chakula kwenye kuzama kwako ili kuhakikisha kuwa maudhui yaliyotokana na mafuta na wanga yana chini.
Kujaza Sandwichi za Mini na Sandwichi za Kidole
Sandwiches ukubwa wa bite, tarts, na wraps pia ni watu wapendezaji. Sio tu kujaza, unaweza kuziba hizi ili kuingiza viungo vingi vya afya ambavyo kila mtu atafurahia. Ingawa ni rahisi kufanya vifungo hivi vya sandwich - ni rahisi pia kuongezea viungo vya juu vya mafuta kwa ajali. Unaweza kupunguza mafuta na sukari katika vivutio hivi na vidokezo vifuatavyo vya afya:
- Tumia nafaka nzima au mikate yote ya ngano ya gorofa kwa wraps yako au sandwiches badala ya kutumia mikate nyeupe tangu hizi zinaweza kuwa na sukari iliyosafishwa. Katika baadhi ya matukio, unaweza kutumia nyama ya konda au jani kubwa la lettuki badala ya mkate - hasa ikiwa unaandaa vifuniko.
- Greens laafy ni njia ya chini ya mafuta ya kuunda wingi na vidole vyako - bila kuongeza kalori nyingi. Vitunguu kama vile arugula, laini ya Roma, kale, na mchicha inaweza kuongezwa kwa kiasi kikubwa cha chakula cha kidole.
- Tazama vidokezo vyako. Vipodozi vingine, kama vile mayonnaise na vifuniko vingine, vina juu ya mafuta na sukari na vinapaswa kutumiwa kidogo juu ya vyakula hivi. Unaweza kutumia aina ya mafuta ya chini ya vidonge hivi, au unaweza kuwashirikisha na kibodi ambacho si cha juu katika mafuta yaliyojaa na sukari, kama vile haradali au horseradish.
Usiondoe
Hatimaye, usiingie. Nafasi ni kwamba ikiwa kuna vibali, utawa kula chakula kikubwa baadaye. Ili kuepuka kuteketeza kalori yako yote katika vivutio, unapaswa kutumia sahani ndogo na kunyakua vidole kadhaa kwa wakati mmoja badala ya kula moja kwa moja kutoka kwenye tray au plaza ya appetizer. Hii itasaidia kuweka wimbo wa kile unachokula. Zaidi ya hayo, upakiaji juu ya matunda na mboga huongeza kalori ya chini, vyakula vyema kwenye chakula chako na pia kukusaidia kujisikia kwa kasi zaidi - kukuzuia kwenda kwa sekunde na theluthi kwenye vivutio.