Nini unayohitaji kujua
Baobab ( Adansonia digitata ) ni mti wa asili ya mikoa fulani ya kitropiki Afrika, ikiwa ni pamoja na Afrika Kusini, Botswana, na Msumbiji. Miti ya Baobab huzaa matunda na mchuzi wa poda uliopatikana kuwa na kiasi kikubwa cha vitamini C. Mara nyingi hutumiwa kama chakula au aliongeza kwa vinywaji, matunda ya baobab wakati mwingine hutumiwa kwa madhumuni ya dawa.
Matumizi ya Baobab
Katika dawa za jadi za Afrika, matunda ya baobab hutumiwa kutibu magonjwa kadhaa (ikiwa ni pamoja na pumu , homa, kuhara , malaria, na kibohoi).
Kwa kuongeza, wataalamu wa dawa za jadi za Afrika hutumia matunda ya baobab ili kuzuia kuvimba .
Katika miaka ya hivi karibuni, wazalishaji wameanza kuongeza matunda ya baobab kwa juisi, vinywaji vya nishati, baa za nishati na virutubisho vya chakula. Mara nyingi zinachangiwa kama "superfruit," baobab kawaida inaonekana kama chanzo tajiri ya antioxidants. Kwa mfano, baobab wakati mwingine husema kuwa na kiasi kikubwa cha vitamini C kuliko machungwa na matunda mengine ya machungwa.
Bidhaa za Baobab mara nyingi zinazalishwa kama chanzo kikubwa cha antioxidants. Washiriki wengine wanasema kwamba, kutokana na maudhui yao ya antioxidant, bidhaa zilizofanywa na matunda ya baobab zinaweza kusaidia kupunguza mchakato wa kuzeeka na kulinda dhidi ya magonjwa makubwa kama ugonjwa wa moyo na kansa. Baobab pia inasemekana dhidi ya hali inayohusiana na uchochezi (ikiwa ni pamoja na aina ya kisukari cha ugonjwa wa kisukari , arthritis , na allergy , pamoja na ugonjwa wa moyo na kansa).
Kwa kuongeza, wakati mwingine matunda ya baobab hutumiwa kama kiungo cha skincare, huduma za nywele na bidhaa za mwili.
Baadhi ya bidhaa za kibinafsi zina mafuta ya baobab, ambayo hutolewa kwenye mbegu za mti wa baobab. Utafiti unaonyesha kwamba mbegu za baobab zimejaa matajiri muhimu ya mafuta (kama vile asidi linoliki) ambayo inaweza kusaidia kuboresha ngozi.
Faida za Baobab
Hadi sasa, masomo machache ya kisayansi yamejaribu faida za afya za matunda ya baobab.
Utafiti unaopatikana ni pamoja na ripoti ya 2009 iliyochapishwa katika Mapitio muhimu katika Sayansi ya Chakula na Lishe . Kuangalia data juu ya mali za lishe za baobab, waandishi wa ripoti waligundua kwamba matunda ya baobab yana matajiri ya antioxidants, ikiwa ni pamoja na vitamini C. Hata hivyo, kwa kuwa kidogo hujulikana kuhusu jinsi mwili wa binadamu unawezavyoweza kunyonya antioxidants zilizopatikana katika matunda ya baobab, waandishi wa ripoti Piga uchunguzi zaidi juu ya madhara ya afya ya baobab.
Katika ripoti ya mapema (iliyochapishwa katika Chakula Chakula cha Chakula cha Binadamu mwaka 2004), wanasayansi waliamua kuwa matunda ya baobab yana kiasi kikubwa cha madini muhimu (ikiwa ni pamoja na kalsiamu, potasiamu, na magnesiamu).
Mimba
Wakati baobab inavyoonekana kuwa salama, kidogo hujulikana kuhusu usalama wa matumizi ya muda mrefu ya virutubisho yaliyo na baobab.
Kumbuka kwamba virutubisho hazijaribiwa kwa usalama na kutokana na kwamba virutubisho vya chakula husababishwa kwa kiasi kikubwa, maudhui ya bidhaa fulani yanaweza kutofautiana na yale yaliyotajwa kwenye lebo ya bidhaa.
Pia, usalama wa virutubisho katika wanawake wajawazito, mama wauguzi, watoto, na wale wenye hali ya matibabu au ambao wanatumia dawa haijatengenezwa. Unaweza kupata vidokezo vya kutumia virutubisho hapa .
Wapi Kuipata
Inapatikana kwa ununuzi mtandaoni, bidhaa zenye baobab zinauzwa katika maduka ya vyakula vya asili na katika maduka maalumu kwa virutubisho vya chakula. Aidha, bidhaa za kibinafsi zenye mafuta ya baobab zinapatikana katika maduka maalum ya uzuri.
Kutumia Baobab kwa Afya
Kutokana na ukosefu wa kuunga mkono utafiti, ni haraka sana kupendekeza baobab kwa madhumuni yoyote yanayohusiana na afya. Ili kuongeza ulaji wako wa antioxidants, jaribu ikiwa ni pamoja na vyakula vya antioxyidant-tajiri kama vile matunda, giza, majani yenye majani na matunda mengine ya rangi na mboga mboga katika mlo wako wa kila siku.
Ikiwa unazingatia baobab kwa hali ya kudumu, hakikisha kuwasiliana na daktari wako kabla ya kuanza regimen yako ya ziada.
Kujitunza hali mbaya na baobab na kuepuka au kuchelewesha huduma ya kawaida kunaweza kuwa na madhara makubwa.
> Vyanzo:
> Chadare FJ, Linnemann AR, Hounhouigan JD, Nout MJ, Van Boekel MA. "Baobab Bidhaa za Chakula: Tathmini juu ya Muundo Wao na Thamani ya Lishe." Crit Rev Nutrition Sci Nutritio. 2009 Mar, 49 (3): 254-74.
> Osman MA. "Uchambuzi wa Kemikali na Ufanisi wa Baobab (Adansonia Digitata) Umunuko wa Matunda na Mbegu." Panda Chakula Hum Nutriti. Winter 2004, 59 (1): 29-33.
> Tal-Dia A, Toure K, Sarr O, Sarr M, Cisse MF, Garnier P, Wone I. "Suluhisho la Baobab la Kuzuia na Matibabu ya Ukosefu wa Ukosefu wa Mkojo Katika Kuhara ya Watoto." Dakar Med. 1997; 42 (1): 68-73.