Wapenzi wa chai walio na ladha ya aina za kigeni wanaweza kuwa na ujuzi wa chai ya chai, pombe yenye thamani ya tajiri yake. Jina lake kwa mji katika eneo la Yunnan la China (na hasa linazalishwa katika eneo hilo), chai ya pu-erh pia inasema kujivunia faida nyingi za afya.
Kama chai ya kijani, chai nyeusi, na chai nyeupe, chai ya pu-erh inafanywa kutoka kwa majani ya mmea wa Camellia sinensis .
Hata hivyo, ti-puh huundwa kulingana na mchakato maalumu unaohusisha kipindi cha muda mrefu cha fermentation. Mara baada ya kuvuta, majani ya chai ni mzee (wakati mwingine kwa miaka au hata miongo) na imejaa matofali au mikate.
Pamoja na lishe ya pesa ya ladha yake tofauti, fermentation hii na mchakato wa kuzeeka husema kuwapa chai kadhaa ya dawa za kipekee.
Faida ya Afya ya Tea erh
Nchini China, chai ya pu-erh imechukua muda mrefu ili kufikia faida mbalimbali za afya, kama vile maboresho ya afya ya moyo na kupunguza viwango vya cholesterol . Inasemekana pia kuwa chai ya chai inaweza kusaidia kukuza kupoteza uzito, kuongeza macho, kuchochea mzunguko, na kupunguza hangovers.
Katika utafiti wa awali juu ya wanyama na katika zilizopo za majaribio, wanasayansi wameona kwamba chai ya pu-pombe inaweza kupambana na matatizo ya kioksidishaji , kudhibiti viwango vya sukari ya damu (kiini muhimu katika udhibiti wa kisukari ), kulinda dhidi ya fetma, na kumiliki shughuli za kansa.
Hadi sasa, hata hivyo, masomo machache sana yamejaribu madhara ya afya ya chai ya wanyama katika binadamu. Hata hivyo, kuna ushahidi fulani kwamba chai ya chai inaonyesha ahadi katika kutibu hali fulani za afya. Tazama baadhi ya matokeo kutoka kwa utafiti unaopatikana wa kibinadamu juu ya chai ya pu-erh:
1) Cholesterol
Katika utafiti uliochapishwa katika Mipango ya Kliniki katika Kuzaa mwaka 2016, watafiti waliamua kwamba ti-erh chai inaweza kusaidia kuweka cholesterol kwa kuangalia.
Baada ya kunywa chai ya pu-erh kila siku kwa wiki 20, kikundi kidogo cha watu wazima wenye uzito mkubwa zaidi au wenye kiasi kikubwa kilionyesha kupunguza kwa kiwango kidogo cha viwango vya cholesterol. Ikilinganishwa na washiriki waliotolewa na placebo kwa wakati huo huo, wale waliopatiwa na dondoo la chai ya pu-erh pia walipata kupoteza uzito mkubwa na kupoteza mafuta.
2) Syndrome ya Metaboliki
Masomo kadhaa madogo yameonyesha kuwa chai ya pu-erh inaweza kusaidia kusimamia ugonjwa wa metabolic . Inajulikana na nguzo ya matatizo ya afya (ikiwa ni pamoja na mafuta ya tumbo, shinikizo la damu , cholesterol ya juu, upinzani wa insulini , na uvimbe sugu ), ugonjwa wa kimetaboliki hujulikana kuongeza hatari ya ugonjwa wa moyo na ugonjwa wa kisukari cha aina 2.
Katika utafiti uliochapishwa katika jarida la Kichina la Madawa ya Kuunganisha mwaka 2011, kwa mfano, watu 90 wenye ugonjwa wa kimetaboliki walichukua dondoo au tiba ya chai au kila siku kwa muda wa miezi mitatu. Kwa mwisho wa mafunzo, chai hizo zilionyesha uboreshaji mkubwa katika mambo kama fetma, viwango vya sukari ya damu, na viwango vya cholesterol (ikilinganishwa na wale waliopewa nafasi ya mahali). Waandishi wa utafiti walibainisha kuwa ti-puh "inafaa kwa kuzuia mapema ya ugonjwa wa kimetaboliki."
Athari za Msaada & Matatizo ya Usalama
Chai ya Pu-erh inasemwa kuwa na kiwango cha chini cha caffeini kuliko aina nyingine za chai.
Hata hivyo, kunywa kahawa mno kunaweza kusababisha madhara kadhaa, ikiwa ni pamoja na maumivu ya kichwa, usingizi, kuhara, moyo wa kawaida, moyo wa moyo, na kizunguzungu.
Pia ni muhimu kutambua kwamba chai ya pu-haipaswi kutumika kama mbadala ya matibabu ya kiwango cha aina yoyote ya hali ya sugu (kama vile cholesterol ya juu au syndrome ya kimetaboliki). Ikiwa unafikiria kuingiza chai ya pu-erh katika mpango wako wa matibabu kwa hali hiyo, hakikisha kushauriana na daktari wako kwanza.
> Vyanzo:
> Chu SL, Fu H, Yang JX, et al. Somo la Udhibiti wa Maji ya Pu'er Extracted juu ya Udhibiti wa Magonjwa ya Metabolic. Chin J Integr Med. 2011 Julai; 17 (7): 492-8.
> Huang HC, Lin JK. Chai ya chai, chai ya kijani, na chai ya nyeusi inachukua Hyperlipidemia, Hyperleptinemia na Acty Acid Synthase Kupitia kuamsha AMPK katika panya hupunguza vyakula vya High-Fructose. Function ya Chakula. 2012 Februari, 3 (2): 170-7.
> Jensen GS, Beaman JL, Y Y, Guo Z, Sun H. Kupunguza Mafuta ya Mwili na Kuboresha Profaili ya Lipid Yanayohusiana na Kila Siku Kutumia Tea ya Puer Extract katika Idadi ya Watu wa Hyperlipidemic: A Randomized Trial-Controlled Trial. Ungezeekaji wa Kliniki. 2016 Machi 24; 11: 367-76.
> Yang TY, Chou JI, Ueng KC, et al. Athari Kupunguza Uthabiti wa Tea ya Puer katika Wagonjwa wa Kiume wenye Ugonjwa wa Metaboliki. Phytother Res. 2014 Julai; 28 (7): 1096-101.
Kutoa kikwazo: Taarifa zilizomo kwenye tovuti hii zinalenga kwa madhumuni ya elimu tu na sio mbadala kwa ushauri, ugonjwa au matibabu kwa daktari aliyeidhinishwa. Sio maana ya kuzingatia tahadhari zote zinazowezekana, mwingiliano wa madawa ya kulevya, hali au madhara mabaya. Unapaswa kutafuta huduma ya matibabu haraka kwa maswala yoyote ya afya na wasiliana na daktari wako kabla ya kutumia dawa mbadala au kufanya mabadiliko kwenye regimen yako.