Kuzuia kiharusi hutegemea tabia za kila siku, hasa kula afya, zoezi la kawaida, na kuepuka kuvuta sigara. Wengi wetu tumesikia kwamba mboga ya mboga au vegan ni afya. Lakini je, mboga hukula njia bora ya kuzuia magonjwa kama vile kiharusi?
Kiharusi ni tukio kubwa la maisha ambayo husababishwa na ugonjwa wa vascular. Mlo usio na afya ni hakika mchangiaji wa magonjwa ya mishipa.
Kwa hivyo ni jambo la kufahamu kuelewa kama mbichi au njia ya vegan kula ni njia sahihi ya kuzuia kiharusi. Na watafiti wameweka swali hili kwa mtihani, na matokeo mengine ya kuvutia.
Mlo wa Vegetarian ni nini?
Kuweka tu, mboga haifanyi nyama. Lakini mbinu ya kula mboga haiwezi kuanguka chini ya ufafanuzi mwembamba, kama kuna tofauti nyingi za mboga.
Vegan haina kula nyama au bidhaa yoyote ya wanyama. Mgonjwa wa mifupa haila nyama, lakini anakula samaki, na anaweza au hawatakii bidhaa fulani za wanyama. Na wengi wa mboga huchagua mfumo thabiti kuhusu kuingizwa kwa bidhaa za maziwa, mayai, whey (bidhaa za maziwa), na gelatin (bidhaa za wanyama).
Watu wengine ambao wanaona mboga kuwa na afya hawezi kwenda kwa mboga mboga, bali badala yake, pata chakula kidogo cha mboga kwa kukata nyama au maziwa au mayai lakini sio kuondoa kabisa.
Na wengine mara kwa mara kwa haraka, kuondoa vyakula fulani kutoka kwa chakula kwa vipindi ambavyo hufafanuliwa na kisha kuanza tena vitu hivi.
Kwa ujumla, kuna aina mbalimbali za mifumo ya mboga na mboga ya kula kwamba hata masomo ya kisayansi ya kuaminika yaliyopangwa kupima matokeo ya afya ya mboga yanakubali kuwa hawana usawa kati ya washiriki.
Hata hivyo, tuna data kali kuhusu uhusiano kati ya kula mboga na kiharusi.
Je, mboga ya mboga huzuia kiharusi?
Inabadilika kuwa utafiti baada ya utafiti unaonyesha kwamba mboga zina hatari ya kupunguza kiharusi na afya bora zaidi kuliko watu wasiokuwa na mboga. Hakuna kulinganisha kwa kuaminika kati ya wazao wa mboga, vegans, na pescetarians, kwa vile wote humbatana pamoja kama wasio nyama. Na kula chakula cha baharini umeshikamana sana na kuzuia kiharusi .
Kuna maelezo kadhaa ya ushirikiano kati ya chakula cha mboga na viwango vya chini vya kiharusi.
Viwango vya chini vya damu na mafuta ya cholesterol kati ya mboga: Kwanza kabisa, viwango vya chini vya damu na viwango vya cholesterol vinajulikana miongoni mwa wakulima. Wakati cholesterol ya chakula haiaminikani kuwa hatari kama ilivyokuwa hapo awali, mboga kwa ujumla huwa na ulaji wa chini wa kila aina ya mafuta na cholesterol, pamoja na viwango vya chini vinavyoweza kupima damu za cholesterol na triglycerides kuliko watu ambao hutumia nyama mara kwa mara. Hii ni mojawapo ya matokeo kadhaa ambayo utafiti wa waandishi huripoti kati ya washiriki wa mboga.
Viwango vya chini vya fetma kati ya wakulima: Mwelekeo mwingine kati ya wazao mboga ni ukosefu mkubwa wa fetma. BMI ya juu ya 30 inalingana sana na hatari ya kiharusi ya juu .
Mara nyingi, mboga kwa makusudi hutumia kalori chache kuliko wanyama wa nyama. Kiwango cha chini cha fetma ni matokeo ya ulaji huu wa caloric kwa makusudi pamoja na maudhui ya chini ya caloric ya vyakula vingi vya mboga.
Aina ya lishe katika mlo wa mboga mboga: Utungaji wa lishe wa mboga ya mboga kwa ujumla ni tofauti zaidi kuliko ule wa mboga isiyo ya mboga, kwa kawaida ikiwa ni pamoja na aina nyingi za vitamini na madini ambayo hupatikana katika vyakula vilivyo safi. Tofauti ya matunda, mboga mboga, na nafaka nzima hutoa virutubisho kadhaa vya kupambana na kiharusi kama vile nyuzi na cysteine. Ingawa sio utawala kati ya wanyama wa nyama, wasio wa mboga kwa ujumla hawatumii aina nyingi za matunda na mboga mboga kama mboga.
Mingi ya antioxidants katika chakula cha mboga: Antioxidants ni sehemu za asili ya matunda, mboga, karanga, na samaki. Chakula tajiri katika aina hizi za vyakula ni juu katika antioxidants. Hatua ya kupambana na ugonjwa wa antioxidants inaonyeshwa vizuri katika maandiko ya kisayansi, kama antioxidants kulinda dhidi ya kiharusi, ugonjwa wa moyo, na kansa. Hakujawa na madhara yoyote au hatari ya overdose iliyogundulika hadi sasa inapokuja antioxidants. Kwa hakika, mboga hazina proprietorship pekee juu ya antioxidants, kwa sababu kula nyama wanaweza na hutumia matunda, mboga, na karanga safi. Lakini, kwa ujumla, chakula cha mboga kwa asili hutoa asilimia kubwa ya vyakula vya antioxidant-tajiri katika chakula.
Je, mboga ya mboga inaweza kuchangia kwa kiharusi?
Kama ilivyo na kila mlo, hakuna risasi ya uchawi, na uwiano ni muhimu. Inabadilika kuwa baadhi ya mboga wanaweza kuwa na hatari ya kuambukizwa kiharusi hasa kama matokeo ya chakula cha mboga. Hii ndiyo sababu.
Mboga mboga haimaanishi "afya": Ni muhimu kumbuka kuwa chakula cha mboga "kawaida" kina chakula na vitamini na madini zaidi, lakini si mara zote. Inawezekana kuwa mboga mboga na hasa hutumia wanga rahisi wakati wa kuruka nafaka nzima ya matajiri, matunda, na mboga.
Mafuta ya Trans: Kukata nyama au kupunguza matumizi ya nyama kwa kawaida husababisha kupoteza uzito na viwango vya chini vya cholesterol na mafuta. Mafuta ya mafuta , aina ya mafuta ambayo huhusishwa sana na magonjwa kama vile kiharusi na kansa, hupatikana katika vyakula vinavyotumiwa na vyakula vya kina-fried, kama chakula ni nyama, maziwa au vegan. Kwa hiyo ni muhimu kuelewa kwamba mboga haimawi sawa "mafuta ya chini" au hata "mafuta mazuri."
Upungufu wa Vitamini: Kwa ujumla, mboga zina uwezekano mkubwa wa kuendeleza upungufu wa vitamini B12 . Vitamini B12 ni virutubisho muhimu katika nyama na bidhaa nyingine za wanyama. Upungufu wa Vitamini B12 huchangia ugonjwa wa ugonjwa wa ugonjwa na upungufu wa damu, ambayo yote husababishwa na kiharusi.
Kwenda kupita kiasi: "Fahamu ya afya" nyingi inaweza kusababisha matatizo makubwa ya matibabu. Kuongezeka kwa vitamini kunaweza kusababisha ugonjwa wa kiharusi na aina nyingine za uharibifu wa ubongo. "Utakaso" uliokithiri unaweza kusababisha ulevi wa maji . Na kuwa unyevu wa chini , ambayo ni sehemu nyingine ya mboga mboga kali, inahusishwa na hatari kubwa ya kifo cha kiharusi.
Neno Kutoka
Mlo wa mboga unahusishwa na hatari ya chini ya kiharusi pamoja na kupunguzwa kwa hali nyingine, kama vile ugonjwa wa moyo, saratani na ugonjwa wa kisukari. Hata hivyo, kuna njia nyingine za kula afya, na chakula cha mboga sio njia pekee. Kipengele muhimu cha kula kwa kuzuia magonjwa ni juu ya kupata kiasi cha haki cha vitamini, madini, protini, na kalori wakati wa kuzuia vihifadhi, mafuta ya mafuta, ulaji wa mafuta yenye mafuta yaliyojaa, na kutegemea chakula safi badala ya chakula kilichosindika.
Inaweza kuwa changamoto kwa mpito kwa kula afya. Unaweza kuchukua tabia nzuri ya kula ili iwe rahisi.
> Vyanzo:
> Pawlak R. Je upungufu wa vitamini B12 ni hatari ya ugonjwa wa moyo kwa mishipa? Journal ya Marekani ya Dawa ya Kuzuia . 2015; 48 (6): e11-26.
> Pilis W, Stec K, Zych M, Pilis A. Afya faida na hatari zinazohusiana na kupitisha chakula cha mboga. Roczniki Państwowego Zakładu Higieny . 2014; 65 (1): 9-14.
> Shiue mimi, Arima H, Hankey GJ, Anderson CS. Ulaji wa chakula wa virutubisho muhimu na uharibifu wa damu: ufuatiliaji wa kesi ya idadi ya watu nchini Australasia. Magonjwa ya Cerebrovascular . 2011; 31 (5): 464-70.