Mafuta ya mbegu nyeusi ni mafuta ambayo hutolewa kwenye mbegu za cumin nyeusi ( Nigella sativa) , mmea wa asili ya kusini magharibi mwa Asia. Pia inajulikana kama mafuta ya mbegu nyeusi ya cumin, mafuta ya nigella sativa, au mafuta ya kalonji, mafuta ya amber-hued hutumiwa katika kupikia na inasemekana kutoa faida nyingi za afya. Moja ya vipengele muhimu vya mafuta ya mbegu nyeusi ni thymoquinone, kiwanja na mali antioxidant.
Matumizi ya mafuta ya mbegu nyeusi
Mafuta ya mbegu nyeusi yanapatikana kama dawa ya hali kama vile mishipa , pumu , ugonjwa wa kisukari, maumivu ya kichwa , shinikizo la damu, ugonjwa wa ugonjwa, na ugonjwa wa damu .
Aidha, mafuta ya mbegu nyeusi inasemwa kuongeza mfumo wa kinga , kupunguza kuvimba , na kupambana na maambukizi. Mafuta hutumiwa juu ya wasiwasi wa ngozi na nywele, kama vile acne, nywele kavu, psoriasis, ukuaji wa nywele, na ngozi kavu.
Mbegu kidogo za uchungu hutumiwa kama ladha au viungo katika vyakula vya Mashariki ya Kati na Hindi na wakati mwingine hunyunyiziwa kwenye mkate wa gorofa, mkate wa karanga, au bagels.
Faida za mafuta ya mbegu nyeusi
Ijapokuwa utafiti juu ya madhara ya afya ya mafuta nyeusi ya mbegu ni mdogo mdogo, kuna ushahidi fulani kwamba inaweza kutoa faida fulani. Tazama hapa matokeo kadhaa muhimu kutoka kwa masomo yaliyopo:
Rheumatoid Arthritis
Mafuta ya mbegu nyeusi yanaweza kusaidia katika matibabu ya ugonjwa wa damu , kulingana na utafiti mdogo uliochapishwa katika Uchunguzi wa Immunological mwaka 2016.
Kwa ajili ya utafiti huo, wanawake 43 wenye ugonjwa wa arthritis wa kimwili na wa wastani walichukua vidonge vya mafuta nyeusi au placebo kila siku kwa mwezi mmoja.
Matokeo ya utafiti yalionyesha kwamba matibabu na mafuta ya mbegu nyeusi yalisababisha kupunguzwa kwa dalili za arthritis (kama ilivyopimwa na kipimo cha DAS-28), viwango vya damu vya uchochezi, na idadi ya viungo vya kuvimba.
Rhinitis ya Mzio
Mafuta ya mbegu nyeusi inaonyesha ahadi katika matibabu ya mizigo . Katika utafiti wa 2011 uliochapishwa katika Journal ya Otolaryngology ya Marekani , kwa mfano, mafuta ya mbegu nyeusi yalitolewa ili kupunguza uwepo wa msongamano wa pua na kuchochea, pua, na kuputa baada ya wiki mbili.
Kisukari
Mafuta ya mbegu nyeusi inaweza kuwa na manufaa kwa watu wenye ugonjwa wa kisukari , kulingana na mapitio yaliyochapishwa katika Matibabu ya Madawa ya Madawa mwaka 2015. Watafiti walichunguza masomo yaliyochapishwa hapo awali kuhusu matumizi ya Nigella sativa ya ugonjwa wa kisukari na alihitimisha kuwa inaweza kuboresha sukari ya damu na viwango vya cholesterol katika ugonjwa wa kisukari, lakini alibainisha kuwa majaribio ya kliniki ni muhimu kufafanua athari.
Pumu
Utafiti wa awali unaonyesha kuwa mafuta ya mbegu nyeusi yanaweza kutoa faida kwa watu wenye pumu. Kwa mfano, utafiti uliochapishwa katika Utafiti wa Phytotherapy mwaka 2017 uligundua kwamba watu wenye pumu ambao walichukua vidonge vya mafuta ya nyeusi walikuwa na kuboresha muhimu katika udhibiti wa pumu ikilinganishwa na wale ambao walichukua placebo.
Uzito
Mafuta ya mbegu nyeusi yanaweza kupunguza mambo ya hatari kwa wanawake ambao ni zaidi, kulingana na utafiti. Kwa ajili ya utafiti huo, wanawake walitumia mafuta ya nigella sativa au placebo wakati wakifuata chakula cha chini cha kalori kwa wiki nane. Katika mwisho wa utafiti, uzito, mduara wa kiuno, na ngazi za triglyceride zilipungua kwa zaidi katika kikundi kilichochukua mafuta ya Nigella sativa .
Athari Zilizowezekana
Kidogo sana hujulikana kuhusu usalama wa matumizi ya muda mrefu ya mafuta ya mbegu nyeusi wakati hutumiwa kwa kiasi kikubwa kuliko kile kinachopatikana katika chakula. Hata hivyo, kuna ushahidi fulani kwamba kutumia mafuta ya mbegu nyeusi moja kwa moja kwenye ngozi inaweza kusababisha ugonjwa wa ngozi ya mzio (unaojulikana kama ugonjwa wa ugonjwa wa ugonjwa ) kwa watu fulani.
Kulingana na ripoti, sehemu ya mafuta ya mbegu nyeusi inayojulikana kama melanthin inaweza kuwa na sumu kwa kiasi kikubwa.
Katika ripoti ya kesi, mwanamke alijenga malengelenge ya ngozi ya maji baada ya kutumia mafuta ya nigella sativa kwenye ngozi. Pia alimeza mafuta na waandishi wa ripoti inasema inawezekana kwamba malengelenge walikuwa sehemu ya mmenyuko wa mfumo (kama vile t oxic epidermal necrolysis ).
Mafuta ya mbegu nyeusi yanaweza kupunguza kasi ya damu na kuongeza hatari ya kutokwa na damu. Ikiwa una ugonjwa wa damu au unatumia dawa ambayo huathiri damu, haipaswi kuchukua mafuta ya mbegu nyeusi. Kuna baadhi ya wasiwasi kuwa kuchukua mafuta mengi ya mbegu nyeusi inaweza kuumiza ini na figo.
Inawezekana kwamba mafuta ya mbegu nyeusi yanaweza kuingiliana na dawa nyingi za kawaida, kama vile beta-blockers na warfarin (Coumadin). Acha kuchukua mafuta ya mbegu nyeusi angalau wiki mbili kabla ya upasuaji uliopangwa.
Wanawake wajawazito (au wanawake wanajaribu kuwa na mimba) na kunyonyesha wanawake hawapaswi kutumia mafuta nyeusi ya mbegu.
Unaweza kupata vidokezo vya kutumia virutubisho hapa , lakini hakikisha kuwasiliana na daktari wako ikiwa unafikiria kuchukua mafuta ya mbegu nyeusi. Unapaswa kuacha dawa yoyote bila kuzungumza na daktari wako, au kuchelewa au kuepuka matibabu ya kawaida.
Je! Ninaipata Nini?
Inapatikana sana kwa ununuzi mtandaoni, mafuta ya mbegu nyeusi hupatikana katika maduka mengi ya vyakula vya kawaida na katika maduka maalumu kwa virutubisho vya chakula.
Neno Kutoka
Wakati wa kutumia mbegu nyeusi kwa kiasi kidogo katika kupikia inaweza kuwa kitamu cha njia ya kuingiza mbegu katika chakula chako, majaribio makubwa ya kliniki yanahitajika kabla ya mafuta inaweza kupendekezwa kama matibabu kwa hali yoyote. Ikiwa bado unafikiria kutumia mafuta ya mbegu nyeusi kwa madhumuni ya afya, hakikisha kuwasiliana na mtoa huduma wako wa afya kwanza kupima faida na hasara na kujadili kama ni sawa kwako.
Kwa usaidizi zaidi katika kuvuta sigara, fikiria kufuatia chakula cha kupambana na uchochezi na kuongeza ulaji wako wa vyakula vya kuvimba vya kuvimba kama tangawizi .
Vyanzo:
> Heshmati J, Namazi N. Athari za mbegu nyeusi (Nigella sativa) juu ya vigezo vya kimetaboliki katika ugonjwa wa kisukari: ukaguzi wa utaratibu. Kujaza Ther Med. 2015 Aprili, 23 (2): 275-82.
> Kheirouri S, Hadi V, Alizadeh M. Msawazo wa Immunomodulatory ya Nigella sativa Mafuta juu ya T Lymphocytes katika Wagonjwa wenye Arthritis ya Rheumatoid. Immunol Kuwekeza. 2016 Mei; 45 (4): 271-83.
> Koshak A, Wei L, Koshak E, et al. Supplementation ya Nigella sativa Inaboresha Udhibiti wa Pumu na Biomarkers: A Randomized, Double-Blind, Placebo-Controlled Trial. Phytother Res. 2017 Machi; 31 (3): 403-409.
> Mahdavi R, Namazi N, Alizadeh M, Farajnia S. Athari za mafuta ya nigella sativa na chakula cha chini cha kalori juu ya sababu za hatari za cardiometaboliki katika wanawake wengi zaidi: majaribio ya kliniki yenye kudhibitiwa randomized. Function ya Chakula. 2015 Juni; 6 (6): 2041-8.
> Nikakhlagh S, Rahim F, Aryani FH, et al. Matibabu ya mimea ya rhinitis ya mzio: matumizi ya Nigella sativa. Am J Otolaryngol. 2011 Septemba-Oktoba; 32 (5): 402-7.
> Kikwazo: Habari zilizomo kwenye tovuti hii zinalenga kwa madhumuni ya elimu tu na siyo mbadala kwa ushauri, utambuzi au matibabu na daktari aliyeidhinishwa. Sio maana ya kuzingatia tahadhari zote zinazowezekana, mwingiliano wa madawa ya kulevya, hali au madhara mabaya. Unapaswa kutafuta huduma ya matibabu haraka kwa maswala yoyote ya afya na wasiliana na daktari wako kabla ya kutumia dawa mbadala au kufanya mabadiliko kwenye regimen yako.