Wanawake wengi wenye syndrome ya ovari ya polycystic (PCOS) wanachanganyikiwa kuhusu kama sio ni nzuri kwao. Wanawake wengine hata wanaogopa.
Uchanganyiko huu, hata hivyo, unatokana na taarifa sahihi ya lishe kwenye mtandao kuhusu faida za afya au vitendo vya soya. Kwa kweli, utafiti unaopatikana umeonyesha kwamba ulaji wa kawaida wa soya unaweza kweli kuboresha uzazi wa kike na masuala ya metabolic ya PCOS.
Soy ni nini?
Soya isiyoweza kutumika yenye rutuba imetumiwa kama chakula kikuu cha nchi za Asia kwa maelfu ya miaka. Soy ni chakula cha mmea ambacho kina amino asidi muhimu, na kuifanya chanzo kamili cha protini. Soy ni chini ya mafuta, ina asidi muhimu ya mafuta, na imejaa vitamini, madini, flavonoids, na fiber.
Soy ni phytoestrogen , ambayo inamaanisha kuwa dhaifu sana kupima estrojeni na haina kulinganisha na nguvu kamili ya estrojeni. Uchunguzi wa maabara unaonyesha kwamba phytoestrogens katika soya ni wastani wa 100 hadi 1000 mara chini kuliko ya estrojeni. Soy, hasa kwa kiasi kidogo (huduma ndogo kwa wiki) haijaonekana kupatwa na matatizo ya tezi. Soy sio madhara au mabaya kwa jambo hilo, kwa wanawake wenye PCOS.
Faida za Afya za Soy
Soy imeonyeshwa kutoa faida nyingi za afya. Hizi ni pamoja na misaada ya dalili za menopausal kama vile moto wa moto, kuzuia kansa ya matiti na kuanguka, kupungua kwa mauzo ya mfupa na kupunguza hatari ya osteoporosis, na kuzuia ugonjwa wa moyo.
Mnamo 1998, FDA ilitoa dai la chakula linalosema kuwa "chakula cha chini cha mafuta na mafuta ya cholesterol ambayo yanajumuisha gramu 25 za protini ya soya siku inaweza kupunguza hatari ya ugonjwa wa moyo."
Vyanzo vya Chakula vya Soy
Tangu tawala la FDA, kumekuwa na ongezeko kubwa la kiasi cha bidhaa za soya zinazouzwa nchini Marekani Mengi ya vyakula hivi hutoka kwa soy iliyokataliwa, na sio jadi isiyofanywa, soya iliyovuliwa kawaida kutumika katika tamaduni za Asia kama vile tempeh au miso.
Faida za afya za soya zinaaminika kuwa zinatoka kwa soya isiyofanyika. Aina zilizosafishwa za soy zimehusishwa na matokeo mabaya ya afya kama vile kuathiri kazi ya tezi. Protini ya Soy hutenganishwa pamoja na mafuta ya soya ya hidrojeni, kwa mfano, mara nyingi huongezwa kwenye baa za nishati na granola na bidhaa za mbadala za nyama. Aina hizi za soya zinatengenezwa. Kuchunguza orodha ya viungo kwenye maandiko ya chakula itasaidia kujua aina gani ya soya ikiwa iko, ni katika vyakula vyako. Hapa ni baadhi ya mifano ya vyanzo vinavyotumiwa na visivyosaidiwa vya soy:
Vyanzo vya Chakula ambavyo hazijafanyika
- tofu
- natto
- tempeh
- miso
- mchuzi wa soya
- edamame
- karanga za soya
Vyanzo vya Chakula vinavyotengenezwa vya Soy
- maziwa ya soya na jibini
- protini ya soya iliyopangwa (TSP)
- poda ya protini ya soya
- hidrojeni ya mafuta ya soya ya soya
- nyama mbadala bidhaa
- protini ya soya kutengwa
Faida za Afya za Soy kwa PCOS
Wakati utafiti juu ya ulaji wa soya kwa wanawake wenye PCOS umepungua, matokeo yanaonyesha kuwa soya inaweza kuboresha vipengele vingi vya metabolic ya PCOS. Hizi ni pamoja na kupunguza jumla na LDL ( cholesterol "mbaya"), triglycerides, alama za uchochezi, shinikizo la damu, na insulini. Ulaji wa Soy umeonyesha pia kupunguza testosterone na kuwa kinga dhidi ya shida ya oksidi.
Utafiti uliochapishwa katika jarida la Journal of Endocrinology na Metabolism randomized wanawake 70 na PCOS katika makundi mawili kuchukua 50 mg / d sooflavones soy au placebo kwa wiki 12.
Matibabu ya kimetaboliki, endocrine, kuvimba na oxidative yalianzishwa mwanzoni mwa utafiti na mwisho wa jaribio.
Ikilinganishwa na kundi la placebo, wale waliopata soy walipungua kwa kiasi kikubwa kiwango cha insulini . Mchanganyiko na soy ilisababisha kupunguza kwa kiasi kikubwa index ya androgen na triglycerides ikilinganishwa na kikundi cha placebo.
Uchunguzi mwingine wa uchunguzi wa matumizi ya soya kwa wanawake wenye PCOS uligundua kuwa soya iliongeza jumla ya cholesterol ya LDL.
Soy na uzazi
Ingawa hakuna masomo yoyote ambayo inaangalia jinsi soy inaweza kuathiri uzazi kwa wanawake wenye PCOS, kuna masomo ambayo yameangalia matumizi ya soya kwa wanawake wasio na uwezo.
Uchunguzi uliochapishwa katika uzazi na ujasiri uliangalia uhusiano wa ulaji wa phytoestrogen wa soya katika wanawake 315 ambao wanapata matibabu ya kutowa na teknolojia ya kuzaa ya msaada (ART) katika Hospitali ya Massachusetts Mkuu. Utafiti huu uligundua kuwa soya haikuboresha tu kiwango cha mbolea, lakini viwango vya ujauzito (asilimia 52 dhidi ya asilimia 41) na kuzaliwa kwa kuishi (asilimia 44 vs asilimia 31) walikuwa zaidi kwa wanawake waliokula soya ikilinganishwa na wale ambao hawakula soy. Wanawake walio na kiwango cha juu zaidi cha ulaji wa soya walikuwa na tabia mbaya sana za uzazi wa kuishi kuliko wale walio na ulaji wa chini.
Vidokezo vya Kuunganisha Soy Katika Mlo wako
- Chagua vyakula vya soya ambavyo hazijafikiwa, bila ya GMO
- Epuka kula nyama kubwa ya nyama mbadala
- Epuka vyakula ambavyo vinatokana na protini ya soya au mafuta ya soya ya hidrojeni
- Tumia tofu imara au tempeh badala ya nyama katika fry-fries
- Fanya smoothies kwa kutumia maziwa ya soy na tofu iliyotiwa.
- Furahia edamame kama vitafunio au shika kwenye saladi au sahani ya tambi
- Ongeza tofu iliyotiwa kwenye saladi
- Furahia karanga za soya kama vitafunio
- Tumia siagi ya siki badala ya siagi ya karanga.
- Ongeza mchuzi au soya kwa sahani ladha
- Ongeza tofu au tempeh kwenye sandwich au ufunga
> Vyanzo:
> Chavarro JE et al. Ulaji wa Soy hubadilika Uhusiano kati ya Bisphenol ya Mkojo Mazingatio na Matokeo ya ujauzito Kati ya Wanawake Wanaojifungua Utoaji. J Clin Endocrinol Metab . 2016 Machi; 101 (3): 1082-90.
> Jamilian M. Athari za Isoflavones za Soy juu ya Hali ya Matibabu ya Wagonjwa na Syndrome ya Polycystic Ovari. J Clin Endo Metab . 2016; 101: 0000.
> Khani B et al. Athari ya Poytoestrojeni ya Soy juu ya Ushindano wa Mitambo na Homoni ya Wanawake wenye Syndrome ya Polycystic Ovari. J Res Med Sci . 2011; 16: 297-302.
> Romualdi D et al, Je! Kuna Jukumu la Isoflavones ya Soy katika Njia ya Matibabu ya Syndrome ya Polycystic Ovari? Matokeo kutoka kwa jaribio la majaribio. Fertil Sterility . 2007.
> Sathyapalan T. Athari ya Soy Phytoestrojeni Supplementation juu ya Hali ya Tiro na Mishipa Hatari Markers katika Wagonjwa na Subclinical Hypothyroidism: A Randomized, Double-kipofu, Crossover Utafiti. J Clin Endocrinol Metab . Mei 2011, 96 (5): 1442-9.