Ncha za Pistachio Zina Faida za Nzuri za Moyo
Je, unafurahia karanga za pistachio? Wanaweza kuwa sehemu ya chakula cha afya na tafiti wanapata kuwa na athari za manufaa kwenye cholesterol na syndrome ya kimetaboliki.
Karanga za pistachio ni matunda ya mbegu ya pistachio ( Pistacia vera ) na jamaa wa karibu wa kamba. Mti huu hutokea hasa kwa Mashariki ya Kati, hasa Uturuki na Iran. Ingawa shells kawaida zina rangi nyekundu rangi, wasindikaji wakati mwingine huvaa shell ya nje nyekundu au kijani.
Maelezo ya Lishe juu ya karanga za Pistachio
Karanga za Pistachio ni vitafunio vyema na vyenye:
- thiamini (vitamini B1) husaidia mwili wako kubadi wanga ndani ya nishati
- potasiamu ni madini ambayo husaidia kukabiliana na athari mbaya ya sodiamu kwenye shinikizo la damu
- phytosterols na cholesterol wana muundo sawa na shughuli katika tumbo lako kupunguza ngozi ya cholesterol
- magnesiamu ni madini, na upungufu unahusishwa na viwango vya juu vya LDL
- vitamini B6 inaweza kuwa na jukumu katika kupunguza hatari ya ugonjwa wa moyo
- kalori: 158 kwa kila ounce (49 kernels)
Zaidi ya hayo, pistachios zina fiber na kiasi kikubwa cha mafuta ya polyunsaturated na monounsaturated , ambazo zinahusishwa na kuboresha viwango vya cholesterol na kukuza afya ya moyo.
Athari ya Pistachio kwenye cholesterol ya juu
Uchunguzi wengi kuchunguza madhara ya karanga za pistachios kwenye cholesterol wanaohusishwa na watu na bila viwango vya juu vya cholesterol ambao walitumia pistachios kama asilimia 15 hadi 20 ya ulaji wao wa kila siku wa caloric.
Tafiti nyingi zinaonyesha kuwa kula ounces 3 ya karanga za pistachio kwa siku, juu ya machache 2, kwa mwezi 1 unaweza kuongeza high-wiani lipoprotein ( HDL ), au "nzuri" cholesterol, hadi wastani wa asilimia 15.
Lipoproteins duni ( LDL ) na triglycerides zilionekana kuwa ndogo zaidi katika masomo haya, lakini si kwa kiasi kikubwa.
Watafiti hupendekeza masomo ya baadaye ili kuthibitisha matokeo yao lakini kuhisi data inaonyesha kula karanga za pistachio inaweza kuongeza cholesterol yako "nzuri".
Pistachios Msaada Wagonjwa wenye Ugonjwa wa Metaboliki
Ngazi ya juu ya triglyceride na kiwango cha chini cha cholesterol cha HDL ni mambo mawili kati ya tatu ya hatari ya kimetaboliki ambayo inahitajika kwa daktari wako wa huduma ya afya kukupe uchunguzi wa ugonjwa wa kimapenzi. Sababu zaidi ya hatari unazo, ni hatari zaidi ya kiharusi, ugonjwa wa kisukari na ugonjwa wa moyo.
Mambo mengine ya hatari ni pamoja na:
- kiwanda kikubwa cha "apple-umbo" kinachoashiria mafuta mengi katika eneo lako la tumbo
- shinikizo la damu, au ikiwa unatumia dawa kutibu hali hii
- sukari ya juu ya damu ya kufunga, au ikiwa unatumia dawa kutibu hali hii
Katika utafiti wa wiki 24 wa watu 60 wenye shida ya kimetaboliki iliyochapishwa katika jarida la Lishe , watafiti walitumia mlo wa kawaida na zoezi la mazoezi kwa washiriki wote na kuongeza pistachios zisizohifadhiwa kama asilimia 20 ya ulaji wa kalori kwa nusu yao.
Kundi la kula nyama ya pistachi lilionyesha kuboresha kwa kiasi kikubwa kwa kulinganisha na kudhibiti katika vigezo kadhaa, ikiwa ni pamoja na:
- cholesterol jumla
- Cholesterol LDL
- kizunguko cha kiuno
- kufunga damu ya glucose
Kalori za Juu
Pistachio, pamoja na karanga nyingine, zinaweza kuwa na kalori nyingi kutokana na maudhui yao ya juu ya mafuta. Ikiwa unakula ounces 3 ya karanga za pistachio, umeongeza kalori 474 kwa ulaji wako wa kila siku. Hiyo ni kama hamburger ya robo ya pound. Ingawa hii inaweza kuonekana kama vitafunio vya juu-kalori, tafiti hazikuona faida yoyote ya uzito kwa washiriki wanaokula karanga za pistachio kila siku.
Chini ya Chini
Pistachios ni vitafunio vyema vya kuongeza mlo wako. Wanaweza pia kusaidia kwa kuongeza kiwango cha cholesterol yako nzuri , lakini utafiti zaidi unahitajika.
> Vyanzo
- > Dreher ML. Karanga za Pistachio: utungaji na manufaa ya afya. Mapitio ya lishe . 2012; 70 (4): 234-240. Nini: 10.1111 / j.1753-4887.2011.00467.x.
- > Gulati S, Misra A, Pandey RM, Bhatt SP, Saluja S. Athari za karanga za pistachio kwenye utungaji wa mwili, vigezo vya kimapenzi, vya uchochezi na vioksidishaji katika Wahindi wa Asia wenye ugonjwa wa metabolic: A 24-wk, jaribio la kudhibiti randomized. Lishe . 2014; 30 (2): 192-197. tarehe: 10.1016 / j.nat.2013.08.005.
- Moyo wa Taifa, Mkojo, na Taasisi ya Damu: Je, ni Ugonjwa wa Metaboliki? (2015)