Iliyotokana na cherries nyeusi ( Prunus serotina ), juisi nyeusi ya cherry hutumiwa kama dawa ya hali ya afya kama gout na arthritis. Tajiri katika antioxidants, ikiwa ni pamoja na anthocyanins , juisi nyeusi cherry inatakiwa kupunguza kuvimba , mchakato wa kibiolojia unaohusishwa na hali hizi. Hakika, anthocyanins wamepatikana kuzuia enzymes mbili (COX-1 na COX-2) zinazohusika katika uzalishaji wa misombo ya uchochezi inayojulikana kama prostaglandins.
Kwa nini Watu hutumia Juisi ya Black Cherry?
Ingawa juisi nyeusi ya cherry hutumiwa sana katika kutibu gout na arthritis (ikiwa ni pamoja na osteoarthritis na arthritis ya damu), wasaidizi wengine wanasema kuwa juisi nyeusi ya cherry pia inaweza kupambana na uharibifu wa misuli.
Faida
Kwa sasa kuna ukosefu wa majaribio ya kliniki juu ya athari za afya ya kuteketeza juisi ya cherry nyeusi. Hata hivyo, tafiti kadhaa zinaonyesha kwamba anthocyanins (moja ya antioxidants muhimu hupatikana katika juisi nyeusi cherry) inaweza kutoa faida fulani za afya.
Kwa mfano, utafiti wa 2011 uliochapishwa katika gazeti la American Journal of Clinical Lutrition uligundua kwamba ulaji wa chakula wa anthocyanini unaweza kusaidia kuzuia shinikizo la damu . Na katika ripoti ya 2006 iliyochapishwa katika Utafiti wa Radical Free , wanasayansi wanasema kuwa anthocyanins "inaweza kuwa na jukumu muhimu katika kukuza afya kwa suala la kuzuia fetma, afya ya moyo , mishipa ya kupambana na uchochezi na kupambana na saratani."
Aidha, kuna ushahidi kwamba kuongeza ulaji wa antioxidant, kwa ujumla, unaweza kusaidia kulinda dhidi ya maendeleo na maendeleo ya osteoarthritis na arthritis ya kifua. Hata hivyo, wanasayansi bado hawajafuatilia matumizi ya juisi nyeusi ya cherry kama matibabu au njia ya kuzuia aina yoyote ya arthritis.
Je, Inalinganishaje na Juisi ya Cherry ya Tart?
Kama juisi nyeusi ya cherry, juisi ya cherry ya tart (kutoka kwa Prunus cerasus cherry) ni matajiri katika anthocyanins. Utafiti fulani unaonyesha kwamba inaweza kutoa faida fulani za afya, na kuna utafiti zaidi juu ya maji ya tart cherry kuliko juisi nyeusi cherry. Kwa mfano, masomo ya awali yanaonyesha kwamba matumizi ya juisi ya cherry ya tart inaweza kupambana na matatizo ya oksidi , kupunguza ugumu wa arteri, kuboresha ubora wa usingizi , na kupunguza kuvimba.
Athari Zilizowezekana
Kama nyongeza yoyote, madhara ya juisi nyeusi ya cherry haijulikani vizuri. Kutumia kiasi kikubwa cha juisi ya cherry inaweza kusababisha unyepesi na kuhara, na kalori na sukari inaweza kuwa tatizo kwa watu wengine.
Pia, cherries huwa na sorbitol, ambayo inaweza kuimarisha dalili kwa watu walio na hali kama ugonjwa wa tumbo, hasira ya bakteria ndogo ya utumbo, au malabsorption ya fructose.
Ni muhimu kutambua kwamba kujitegemea hali ya afya na juisi nyeusi cherry na kuepuka au kuchelewesha huduma ya kawaida inaweza kuwa na madhara makubwa.
Ambapo Kuuuza
Inapatikana sana kwa ununuzi mtandaoni, juisi nyeusi ya cherry inauzwa katika maduka mengi ya vyakula na maduka ya chakula cha asili.
Inaweza pia kupatikana kama makini.
Makumbusho ya Black cherry yana maji ya chini sana kuliko juisi nyeusi ya cherry. Ili kuunda makini ya juisi ya cherry, wazalishaji hutumia mchakato maalum wa filtration na michakato. Bidhaa hiyo ina mkusanyiko mkubwa wa misombo ya lishe kuliko juisi nyeusi ya cherry.
Kuchukua
Ingawa inawezekana kwamba kunywa juisi ya cherry nyeusi inaweza kusaidia kuboresha afya yako yote na kupunguza kuvimba kwa kuongeza ulaji wako wa anthocyanini, kuna ukosefu wa majaribio ya kliniki (aina ya utafiti unayotaka kuona kuweka hisa kamili katika matibabu). Ikiwa bado unafikiria kutumia juisi nyeusi ya cherry, wasiliana na daktari wako kwanza.
Unaweza pia kuongeza ulaji wako wa anthocyanini ikiwa ni pamoja na cherries nyeusi na vyakula kama matunda, vitunguu nyekundu, maharagwe ya figo, makomamanga, na zabibu nyekundu katika mlo wako mara kwa mara.
> Vyanzo:
> Cassidy A, O'Reilly EJ, Kay C, et al. Ulaji wa kawaida wa vioo vya flavonoid na shinikizo la damu kwa watu wazima. Am J Clin Nutriti. 2011 Feb, 93 (2): 338-47.
> Jaswal > S, Mehta HC, Sood AK, Kaur J. Antioxidant hali katika arthritis ya rheumatoid na jukumu la tiba ya antioxidant. Kliniki ya Chim Acta. Desemba 2003, 338 (1-2): 123-9.
> McAlindon TE, Jacques P, Zhang Y, et al. Je! Virutubisho vya antioxidant hulinda dhidi ya maendeleo na maendeleo ya osteoarthritis ya goti? Arthritis Rheum. 1996 Aprili, 39 (4): 648-56.
> Kabla ya RL, Wu X. Anthocyanins: sifa za kimuundo zinazosababisha mwelekeo wa kimetaboliki na shughuli za kibiolojia. Radic Res Free. 2006 Oktoba; 40 (10): 1014-28.